Çorbalar: (33) Balık Çorbası Brokoli Çorbası Domates Çorbası Domatesli Pirinç Çorbası Düğün Çorbası Ezme Kırmızı Mercimek Çorbası Ezo Gelin Çorbası Ispanak Çorbası Kesme Hamur Çorbası (Boyabat - Kulaklı Çorba) Kolay Yoğurt Çorbası (Boşnak - Mikur) Köfteli Çorba Kremalı Mantar Çorbası Kremalı Tavuk Çorbası Lahana Çorbası Oğmaç Çorbası (Kastamonu) Patates Çorbası Patates Çorbası (Boşnak) Sebze Çorbası (Kış Sebzeleri) Sebze Çorbası (Yaz Sebzeleri) Soğan Çorbası Soğuk Çorba Sütlü Bal Kabağı Çorbası Şafak Çorbası Taneli Kırmızı Mercimek Çorbası Taneli Yeşil Mercimek Çorbası (Kastamonu) Tavuklu Domatesli Şehriye Çorbası Taze Tarhana Çorbası Terbiyeli İşkembe Çorbası Terbiyeli Şehriye Çorbası Terbiyeli Tavuklu Pirinç Çorbası (Kastamonu) Un Çorbası Yarmalı Nohutlu Çorba Yayla Çorbası Etler: (56) Ali Nazik Arnavut Ciğeri Balık Köftesi Banduma (Kastamonu) Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Biberiyeli Tavuk Biftek Pane Et Sote Etli Dürüm Fırında Hamsi Buğulama Fırında Palamut Balığı Fırında Patates Köfte Fırında Patatesli Tavuk (Boşnak - Mutuşa) Fırında Patlıcan Kebap Fırında Sebzeli Tavuk Güveçte Köfte Güveçte Kremalı Bonfile Güveçte Kremalı Tavuk Hamsili Pilav Hünkâr Beğendi Ispanaklı Mantarlı Biftek Ispanaklı Tavuk Kadınbudu Köfte Kağıt Kebabı Kâğıtta Levrek Kıymalı Patates Köfte (Ürgüp) Köfte Köfte Pane Kuzu Gerdan Haşlama Levrek Buğulama Mantarlı Paça (Kastamonu) Mezgit Pane Milföyde Tavuk Rosto Rulo Köfte Saç Kavurma Saçta Tavuk Sote Sebzeli Ciğer Sote Sebzeli Çanak Köfte Sebzeli Köfte Sıkma Köfte (Malatya) Soya Soslu Mantarlı Tavuk Sulu Köfte Tavuk Haşlama Tavuk Köftesi Tavuk Pane Tavuk Şinitzel Tavuk Şiş Tavuklu Dürüm Tavuklu Paça Tavuklu Pay Tepsi Köftesi Ton Balıklı Dürüm Torbada Biftek Torbada Sebzeli Tavuk Hamur İşleri ve Börekler: (53) Avcı Böreği Cevizli Ekmek Çene Çarpan (Kastamonu) Çiğ Börek Etli Ekmek (Kastamonu) Ev Ekmeği Ev Usulü Kıymalı Pide Ev Usulü Pizza Fırında Katmer (Boşnak - Maslansa) Galetalı Poğaça Galetalı Yufka Böreği Gül Böreği Haluşka (Kastamonu) Hamursuz (Ürgüp) Haşhaşlı Ispanaklı Börek (Boşnak - Pita - Zelança) Kabaklı Börek (Boşnak - Pita - Masıraça) Karışık Pizza Karnıyarık Börek Katmer (Kastamonu) Kıymalı Börek Kıymalı Dürüm Kıymalı Pide Kolay Börek Kolay Mantı Kolay Poğaça Kolay Su Böreği Krep Mantarlı Pizza Mantı Mayalı Çörek (Boşnak - Kiyırda) Mayalı Katmerli Çörek Mayalı Poğaça Mısır Ekmeğiyle Papara (Boşnak - Klukuşa) Midye Börek Milföylü Zeytinli Börek Muska Böreği Paskalya Pastırmalı Saç Böreği (Kastamonu) Patatesli Mantı Patatesli Börek (Boşnak - Pita - Kompiruşa) Patatesli Rulo Börek Pırasalı Çörek Piruhi (Ürgüp – Perevu) Poğaça Puf Böreği Sandviç Sodalı Peynirli Börek Ton Balıklı Pizza Tuzlu Pastane Kurabiyesi Yağlama Zeytinli Ekmek Zeytinli Kolay Poğaça Salatalar ve Mezeler: (33) Beyaz Lahana Salatası Börülce Salatası Brokoli Karnabahar Salata Cacık Çoban Salata Ev Çemeni Ev Yoğurdu Fasulye Piyazı Hamam Salatası (Kastamonu) Humus Karışık Yoğurtlu Salata Kereviz Salata Kırmızı Lahana Salatası Kırmızı Pancar Salatası Kısır Makarna Salatası Mercimekli Köfte Narlı Buğdaylı Salata Pasta Salata Patates Çanaklarında Salata Patates Salatası Patlıcan Salata Roka Salata Rus Salatası Semizotu Salatası Süzme Yoğurtlu Tarator Tavuklu Makarna Salatası Ton Balıklı Salata Yoğurtlu Havuç Salata Yoğurtlu Makarna Salatası Yoğurtlu Patates Salatası Yoğurtlu Patlıcan Salata Yumurta Salatası Kış Hazırlıkları: (29) Acılı Domates Sosu Ayva Marmelatı Ayva Reçeli Çilek Marmelatı Çilek Reçeli Domatesli Uzun Erişte Elma Marmelatı Erik Marmelatı Erişte Çeşitleri Ev Makarnası Ev Sucuğu Evde Konserve Yapımı Gül Reçeli Ispanaklı Uzun Erişte Karışık Turşu Kayısı Marmelatı Kayısı Reçeli Kışlık Domates Sosu Mandalina Reçeli Mürdüm Eriği Reçeli Portakal Reçeli Şeftali Marmelatı Şeftali Reçeli Tarhananın Hazırlanışı Turşu Uzun Makarna Üzüm Marmelatı Üzüm Reçeli Vişne Reçeli
Sebze Yemekleri: (66) Asma Yaprağı Sarması Domates Dolması Etli Bamya Etli Kapuska Etli Karışık Dolma Etli Kış Türlüsü Etli Kuru Bamya Etli Lahana Sarması Etli Nohut Etli Pazı Sarması Fasulye Pilaki Fırında Elma Dilimi Patates Fırında Kabak Kızartma Fırında Karnabahar Mücver Fırında Kremalı Patates Fırında Mantar Dolması Fırında Mücver Fırında Patlıcan Kızartma Fırında Sütlü Patates (Boşnak - Dila) Güveçte Yaz Türlüsü Ispanaklı Yumurta İmam Bayıldı Kabak Kayıkları Karışık Kızartma Karnabahar Kızartma Karnabahar Musakka Kereviz Dolması Kıymalı Ispanak Kıymalı Kabak Musakka Kıymalı Patates Oturtması Kıymalı Pırasa Kıymalı Taze Fasulye Kolay Kumpir Kuru Fasulye Kuru Patlıcan Dolması Kurutulmuş Fasulye Kuzu Etli Patlıcanlı Güveç Patates Dolması Patates Köftesi Patates Püresi Patates Yemeği Patlıcan Karnıyarık Patlıcan Kürdan Kebap Patlıcan Oturtması Patlıcan Sote Pırasa Dolması Püre (Boşnak - Pura) Sebze Sote Sebzeli Mantar Sote Sebzeli Tas Kebabı Soğan Dolması Taze Barbunya Taze Fasulye Kavurması Tirit (Kastamonu) Yaprak Köftesi (Malatya) Zeytinyağlı Baklalı Enginar Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağlı İç Bakla Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması (Bodrum) Zeytinyağlı Kabak Yemeği Zeytinyağlı Kereviz Zeytinyağlı Pırasa Zeytinyağlı Sarma Zeytinyağlı Taze Bakla Zeytinyağlı Taze Fasulye Tatlılar: (79) Anne Kurabiyesi Antep Fıstıklı Kurabiye Aşure Ayva Tatlısı Bal Kabağı Tatlısı Bal Kabaklı Mozaik Pasta Bal Kabaklı Yaş Pasta Bayat Ekmek Tatlısı Beyaz Çikolatalı Kurabiye Bulamaç (Ürgüp) Bülbül Yuvası Cevizli Tatlı (Boşnak - Hurmica) Cezerye Çikolata Soslu Ispanaklı Kek Çikolatalı Kurabiye Çilekli Yaş Pasta Damla Çikolatalı Kurabiye Drajeli Kurabiye Elmalı Kek Elmalı Kurabiye Elmalı Tart Elmalı Toplar Etimek Tatlısı Ev Bisküvisi Fındıklı Kurabiye Güllaç Havuçlu Kek Hindistan Cevizli Kurabiye Islak Kek İki Renkli Kurabiye İrmik Helvası İrmikli Revani Kalbura Bastı Karışık Meyveli Soğuk Pasta Kolay Baklava Kolay Baklava Tırtıl Kolay Kek Kolay Lokma Tatlısı Kozalak Pasta Köle Hamuru (Kastamonu) Köy Kurabiyesi Krem Karamel Kuru İncir Tatlısı Leblebili Kurabiye Limonlu Cheese Kek Lokma Tatlısı (Bodrum) Mahlepli Kurabiye Marmelatlı Kurabiye Meyve Salatası Meyveli Kek Mozaik Pasta Muhallebi Muhallebili Ayva Tatlısı Muhallebili İncir Tatlısı Muhallebili Kadayıf Nişastalı Un Kurabiyesi Papatya Bisküvisi Perişan Kurabiye Portakallı Kek Pratik Pasta Revani Rulo Yaş Pasta Sevgi Kurabiyeleri Sütlaç Sütlü İrmik Tatlısı Sütlü Un Helvası Şeftalili Turta Şeker Hamurlu Kurabiye Şekerpare Tarçınlı Kurabiye Tel Kadayıf Tırtıl Kurabiye Tiramisu Tulumba Tatlısı Un Helvası Un Kurabiyesi Üzümlü Kek Üzümlü Muhallebi Yassı Kadayıf Pilavlar ve Makarnalar: (34) Bademli Pilav Bulgur Pilavı Domates Soslu Köfteli Pilav Domatesli Erişte Domatesli Pirinç Pilavı Ekşili Ayranlı Pilav (Kastamonu) Erişte Erişte Tatar Erişteli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Etli Pilav Fırın Makarna Ispanaklı Erişte İç Pilav İki Renkli Erişte Karışık Erişte Keşkek (Bodrum) Kıymalı Ev Makarnası Lokum Pilavı (Bodrum) Mısırlı Pilav Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Nohutlu Yarmalı Pilav Patlıcanlı Pilav Sebzeli Pilav Sebzeli Tas Kebaplı Pilav Sebzeli Tavuklu Spagetti Soslu Uzun Makarna Şehriye Pilavı Şehriyeli Pirinç Pilavı Tas Kebaplı Pilav Taze Fasulyeli Pilav Tık Tık (Ürgüp – Boyabat - Cimcük) Ton Balıklı Erişte Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı (Kastamonu) İçecekler: (26) Ayva Kompostosu Buzlu Çay Limonlu Buzlu Çay Şeftalili Çay Çekirdekli Siyah Üzüm Kompostosu Çekirdeksiz Beyaz Üzüm Kompostosu Çikolatalı Milkshake Elma Kompostosu Erik Kompostosu Ev Yapımı Erik Konsantresi Ev Yapımı Kayısı Konsantresi Ev Yapımı Limonata Konsantresi Kayısı Kompostosu Kivili Ayran Konsantre Üzüm Suyu Lohusa Şerbeti Muzlu Milkshake Nar Şerbeti Portakallı Kivili Milkshake Sütlü Kahve Şeftali Konsantresi Türk Kahvesi Üryani Eriği Kompostosu (Kastamonu) Vişne Kompostosu Vişne Suyu Konsantresi Vişneli Ayran Kahvaltılıklar: (14) Çoban Böreği Dilim Kayganası Ev Yapımı Peynir Ispanaklı Omlet Kaygana Kıymalı Menemen Kürdanlı Börek Menemen Patatesli Omlet Patlıcanlı Yumurta Peynirli Sucuklu Omlet Sigara Böreği Soğanlı Yumurta Sucuklu Yumurta
