AYVA MARMELATI
MALZEMELER
4 ADET AYVA
2 ADET ELMA
2 ADET KARANFİL
1 ADET KABUK TARÇIN
1 ADET LİMON
2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY BARDAĞI SU
YAPILIŞI
Ayvalarınızı ve elmalarınızı yıkayıp, soyun. Rendeden veya mutfak
robotundan geçirin. Büyük bir tencereye hazırladığınız ayva ve
elmayı, suyu ve şekeri koyup, karıştırarak kaynatın. Ayva ve elma
kabuklarının bir kısmı, karanfil ve kabuk tarçın kullanılmamış bir
beze bağlayıp tencerenize atın. Marmelatınızın kıvamı istediğiniz
gibi olunca beş-altı damla limon sıkıp bir taşım kaynatın. Cam
kavanozlara koyup kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuyunca oda
sıcaklığında veya buzdolabında saklayın. AFİYET OLSUN! |