TON BALIKLI PİZZA

MALZEMELER (3 ADET)

• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su (veya süt)
• 1/2 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 adet siyah zeytin
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızıbiber
• 1 adet büyük kutu konserve ton balığı
• 1 adet küçük kutu konserve mısır
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 çay bardağı domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

     Hamur yoğurma kabınıza ılık sütünüzü (veya suyunuzu) mayanızı, şekerinizi, ununuzu ve tuzunuzu ilave edip hamurunuzu yoğurun. Kabınızın üzerine streç film kapatıp mayalandırın. Hamurunuzun mayası gelince elinize yağınızı sürüp yağlayın. Hamurunuzu üç bezeye ayırın. Parmak uçlarınızla açın. Fırınınızın ısısını 200 dereceye ayarlayın. Tepsinize pişirme kâğıdı serin. (Cam tencere kapağı yağlanıp kullanılabilir) Açmış olduğunuz hamurları yerleştirin. Yemek kaşığınızın tersiyle hafif bastırıp hamurunuzun kenar yuvarlağını oluşturun. Üzerine bir yemek kaşığı domates sosunuzu sürün. Kaşar rendenizden serpiştirin. Soğanınızı soyup yarım ay şeklinde doğrayıp ovalayın. Tuz ve karabiber serpiştirin. Ton balığınızın yağını süzüp soğanınıza karıştırın. Mısırınızdan üç yemek kaşığı ilave edip karıştırın. Karışımı pizzanızın üzerine hafif bastırarak yerleştirin. Biberinizi ayıklayıp yıkayıp dilimleyin. Pizzanızın üzerine yerleştirin. Zeytinlerinizi dilimleyip koyun. (Arzu ederseniz yeşil zeytinde olabilir) Pizzanızı ısınan fırınınızda pişirin. AFİYET OLSUN!

NOT: Pizzanızı mantarlı, sucuklu, sosisli, salamlı, pastırmalı, sebzeli, peynirli ayrı ayrı veya karışık damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz.