BUZLU ÇAY ŞEFTALİLİ

MALZEMELER (6 KİŞİLİK)

• 2 adet şeftali (2 su bardağı püresi)
• 1 adet limon
• 1 su bardağı şeker
• 1 poşet siyah veya yeşil çay
• 1 dal taze nane

YAPILIŞI

     Şeftalilerinizi yıkayıp kabuğunu soyup rendeleyin. Veya robotta püre haline getirin. Tencerenize koyup kaynatın. Oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alın. (Tel süzgecinizden başka bir tencereye süzün) Koyulaşınca şekeriniz ilave edip kaynatın. Koyu kıvam alınca limonunuzu sıkıp bir tatlı kaşığı kadar ilave edip bir kaç dakika kaynatın. Bir su bardağı kaynamış suyun içerisinde çayınızı on beş dakika demlendirin. Bir sürahinin içerisine beş su bardağı suyunuzu ve bir su bardağı şeftali marmelatınızdan koyup karıştırın. Demlemiş olduğunuz çayınızı ilave edin. Nanenizi yıkayıp sürahinizin içerisine koyun. Buzdolabınızda soğutup servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Kavanozunuza marmelatınızı sıcak koyup kapağını kapatıp ters çevirin. Soğuyan kavanozu buzdolabında saklayın.