MANDALİNA REÇELİ

MALZEMELER

• 6 adet mandalina
• 1 adet limon
• 2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

YAPILIŞI

     Mandalinalarınızın kabuklarını soyup dilimleyin. Tencerenize mandalinalarınızı koyun. Suyunuzu ilave edip kaynatın. Oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alın. Mandalina dilimlerinizi delikli kaşığınızla tabağınıza alın. Reçelinizi kaynatmaya devam edin. Limonunuzu sıkıp bir tatlı kaşığı kadar ilave edip bir kaç dakika kaynatın. Mandalina dilimlerinizi tencerenize koyup bir taşım kaynatın. Kıvamını kontrol edin. (Demir kaşığınızdan damlalar halinde akıyorsa) ocağınızı kapatın. Kavanoza reçelinizi sıcak koyup kapağını kapatın. Kavanozunuzu ters çevirip soğuyuncaya kadar bekletin. Soğuyan kavanozunuzu buzdolabınızda saklayın. AFİYET OLSUN!