ŞEHRİYE PİLAVI

MALZEMELER (4 kişilik)

1 SU BARDAĞI ARPA ŞEHRİYE
2 SU BARDAĞI SU (VEYA ET SUYU, TAVUK SUYU )
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Tencerenize tereyağınızı koyun. Şehriyelerinizi pembeleşinceye kadar kavurun. Sıcak suyunu ve tuzunu ilave edin. Kaynayınca ateşi kısın. Suyunu çekince ateşi kapatın. Dinlenince et veya tavuğunuzun yanında yanında servis yapın. AFİYET OLSUN!