ŞEHRİYE PİLAVI

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı su (veya et suyu, tavuk suyu)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Tencerenize tereyağınızı koyun. Şehriyelerinizi pembeleşinceye kadar kavurun. Sıcak suyunu ve tuzunu ilave edin. Kaynayınca ateşi kısın. Suyunu çekince ateşi kapatın. Dinlenince et veya tavuğunuzun yanında yanında servis yapın. AFİYET OLSUN!