ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER (4 Kişilik)

2 ADET KEREVİZ
2 ADET PORTAKAL
1 ADET LİMON
1 ADET PATATES
1 ADET SOĞAN
1 ADET HAVUÇ
1 ÇAY BARDAĞI BEZELYE
1/2 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
2 DAL MAYDANOZ
2 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Bir kap içerisine limonunuzu sıkıp suyunuzu hazırlayın. Kerevizlerinizi soyup enine ikiye kesip kararmaması için hazırladığınız suda bekletin. Soğanınızı, sarımsağınızı, patatesinizi, havucunuzu, bezelyenizi ve maydanozunuzu ayıklayıp, yıkayın. Soğanlarınızı halka halka doğrayın. Patatesinizi, havucunuzu küp küp doğrayın. Tencerenize kerevizlerinizi dizip soğanınız, sarımsağınız, patatesinizi, havucunuz ve bezelyenizi karıştırıp kerevizlerinizin üzerlerine paylaştırın. Portakallarınızın suyunu sıkıp, tuzunuzu ilave edip pişirin. Soğuyunca servis tabağınıza alıp maydanozlarınızla süsleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!