ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 2 adet kereviz
• 2 adet portakal
• 1 adet limon
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Bir kap içerisine limonunuzu sıkıp suyunuzu hazırlayın. Kerevizlerinizi soyup enine ikiye kesip kararmaması için hazırladığınız suda bekletin. Soğanınızı, sarımsağınızı, patatesinizi, havucunuzu, bezelyenizi ve maydanozunuzu ayıklayıp, yıkayın. Soğanlarınızı halka halka doğrayın. Patatesinizi, havucunuzu küp küp doğrayın. Tencerenize kerevizlerinizi dizip soğanınız, sarımsağınız, patatesinizi, havucunuz ve bezelyenizi karıştırıp kerevizlerinizin üzerlerine paylaştırın. Portakallarınızın suyunu sıkıp, tuzunuzu ilave edip pişirin. Soğuyunca servis tabağınıza alıp maydanozlarınızla süsleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!