İKİ RENKLİ ERİŞTE

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı erişte
• 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Tencerenize tereyağınızı ve zeytinyağınızı koyun. Eriştenizin bir su bardağını eriyen yağınızın içerisinde pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan eriştenizin içerisine, bir su bardağı eriştenizi ilave edin. Sıcak suyunuzu ve tuzunuzu ilave edin. Önce hızlı, daha sonra kısık ateşte pilav gibi suyunu çekinceye kadar pişirin. Eriştenizin üzerine havlu kağıt koyup dinlendirin. Servis tabağınıza alıp peynirinizi rendeleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!