LEBLEBİLİ KURABİYE

MALZEMELER (16 ADET)

• 1 su bardağı sarı leblebi (tozu)
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (fındık veya çiçek)

YAPILIŞI

     Hamur yoğurma kabınıza (leblebiyi mutfak robotunda veya havanda hazırlayabilirsiniz) leblebi tozunuzu, pudra şekerinizi, yağınızı ve ununuzu azar azar ilave ederek yoğurun. Streç filme sarıp yarım saat dinlendirin. Tepsinize göre pişirme kağıdı serin. Kurabiyelerinizi küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp aralıklı yerleştirin. Fırınınızın ısısını 150 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kurabiyelerinizi pişirin. Kurabiyeleriniz kısa sürede pişer. Soğuyuncaya kadar tepsiden çıkarmayın. Hemen ufalanan bir kurabiye spatula ile servis tabağınıza alıp servis yapın. AFİYET OLSUN!