ÇOBAN BÖREĞİ

MALZEMELER (7 ADET)

7 DİLİM BAYAT EKMEK
1 ADET YUMURTA
1 ADET PARMAK SUCUK
1 ADET KIRMIZIBİBER
1 ADET YEŞİLBİBER
1 SU BARDAĞI BEYAZ PEYNİR RENDESİ
1/2 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
1 ÇAY KAŞIĞI TEREYAĞI

YAPILIŞI

Bir kase içerisine yumurtanızı kırıp çırpın. Beyaz ve kaşar peynirinizi, tereyağınızı ilave edip karıştırın. Biberlerinizi yıkayıp ince dilimleyin. Sucuğunuzu dilimleyin. Bayat ekmeğinizi bir parmak kalınlığında dilimleyin. Hazırladığınız yumurtalı peynirinizi, ekmeklerinizin üzerine sürün. Biberlerinizle ve sucuk dilimlerinizle süsleyin. (Arzu ederseniz biberlerinizi, sucuklarınızı, maydanozla ve peynirinizle karıştırıpta yapabilirsiniz.) Fırınınızın ızgarasını 200 dereceye ayarlayın. Ekmeklerinizi ızgaranıza dizin. Yumurtası pişip hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Sabah kahvaltılarında sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN!