ÇOBAN
BÖREĞİ
MALZEMELER (7 ADET)
7 DİLİM BAYAT EKMEK
1 ADET YUMURTA
1 ADET PARMAK SUCUK
1 ADET KIRMIZIBİBER
1 ADET YEŞİLBİBER
1 SU BARDAĞI BEYAZ PEYNİR RENDESİ
1/2 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
1 ÇAY KAŞIĞI TEREYAĞI
YAPILIŞI
Bir kase içerisine yumurtanızı kırıp çırpın. Beyaz ve kaşar
peynirinizi, tereyağınızı ilave edip karıştırın. Biberlerinizi
yıkayıp ince dilimleyin. Sucuğunuzu dilimleyin. Bayat ekmeğinizi bir
parmak kalınlığında dilimleyin. Hazırladığınız yumurtalı
peynirinizi, ekmeklerinizin üzerine sürün. Biberlerinizle ve sucuk
dilimlerinizle süsleyin. (Arzu ederseniz biberlerinizi,
sucuklarınızı, maydanozla ve peynirinizle karıştırıpta
yapabilirsiniz.) Fırınınızın ızgarasını 200 dereceye ayarlayın.
Ekmeklerinizi ızgaranıza dizin. Yumurtası pişip hafif pembeleşinceye
kadar kızartın. Sabah kahvaltılarında sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN!
|