KÜRDANLI BÖREK
MALZEMELER (2 KİŞİLİK)
10 ADET SOSİS
2 ADET YUFKA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
KÜRDAN
ŞİŞE KAPAĞI
YAPILIŞI
Yufkalarınızı üst üste koyup ikiye katlayın. Bir kez daha katlayın.
Ortasından üçgen şeklinde kesin. Üçgen şeklindeki yufkanızın geniş
tarafından başlayarak şişe kapağınızla yuvarlaklar çıkarın.
Sosisinizi ince dilimleyin. Kürdanınıza üç adet yufka, bir adet
sosis, üç adet yufka dizerek hazırlayın. (Çok miktarda yapıp poşete
koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz) Kızartma tencerenize sıvı
yağınızı koyup kızdırın. Kürdanlı böreklerinizi kızartın. Havlu
kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sabah kahvaltılarında
pratik bir tarif olarak kısa sürede hazırlayıp servis
yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN!
|