KÜRDANLI BÖREK

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

10 ADET SOSİS
2 ADET YUFKA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
KÜRDAN
ŞİŞE KAPAĞI

YAPILIŞI

Yufkalarınızı üst üste koyup ikiye katlayın. Bir kez daha katlayın. Ortasından üçgen şeklinde kesin. Üçgen şeklindeki yufkanızın geniş tarafından başlayarak şişe kapağınızla yuvarlaklar çıkarın. Sosisinizi ince dilimleyin. Kürdanınıza üç adet yufka, bir adet sosis, üç adet yufka dizerek hazırlayın. (Çok miktarda yapıp poşete koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz) Kızartma tencerenize sıvı yağınızı koyup kızdırın. Kürdanlı böreklerinizi kızartın. Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sabah kahvaltılarında pratik bir tarif olarak kısa sürede hazırlayıp servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN!