ŞEFTALİ MARMELATI
MALZEMELER
2 ADET ŞEFTALİ (2 SU BARDAĞI PÜRESİ)
1 ADET LİMON
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI TEREYAĞI
YAPILIŞI
Şeftalilerinizi yıkayıp kabuğunu soyup rendeleyin. Veya robotta püre
haline getirin. Tencerenize koyup kaynatın. Oluşan köpükleri kaşık
yardımıyla alın. (Tel süzgecinizden başka bir tencereye süzün)
Koyulaşınca şekeriniz ilave edip kaynatın. Limonunuzu sıkıp bir
tatlı kaşığı kadar ilave edin. Tereyağınızı ilave edip bir kaç
dakika kaynatın. Kavanozunuza sıcak koyup kapağını kapatıp ters
çevirin. Soğuyan kavanozu buzdolabında saklayın.
AFİYET OLSUN!
NOT: Kurabiyelerinizde, pastalarınızda, sütlü tatlılarınızda,
sulandırıp meyve suyu olarak, yeşil veya siyah çay ilave edip
meyveli soğuk çay olarak hazırlayabilirsiniz.
|