Kabağınızı dilimleyip, çekirdeklerini ayırıp, kabuklarını soyup yıkayın. Tencerenize kabaklarınızı, şekerinizi koyup kısık ateşte tencerenizin kapağını kapatıp pişirin. Pişmesine yakın sulu kalmışsa, tencerenizin kapağını açıp şerbetine ininceye kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağınıza alıp cevizle servis yapın. AFİYET OLSUN!