Ayvalarınızı yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdek yataklarını çıkarıp (çekirdeklerden kompostonuz kaynarken içine bir kaç tane atın) ince dilimleyin. Tencerenize dilimlediğiniz ayvaları, suyunuzu, karanfillerinizi ve tarçınınızı ilave edin. Ayvalar pişince şekerinizi ilave edip bir taşım kaynatın. Soğuyunca servis yapın. AFİYET OLSUN!