ÇİLEK MARMELATI

MALZEMELER

• 1/2 kg. çilek (3 su bardağı püresi)
• 1/2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

     Çileklerinizi yıkayıp ayıklayın. Mutfak robotunuza yarım su bardağı suyunuzu ilave edin. Çileklerinizi püre haline getirin. Tencerenize çilek pürenizi, şekerinizi koyun. Kaynarken oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alın. Marmeladınız koyu kıvam alınca limonunuzu sıkıp bir tatlı kaşığı kadar ilave edin. Tereyağınızı koyup bir taşım kaynatın. Kavanozunuza koyun. Kapağını kapatıp ters çevirin. Soğuyuncaya kadar bekletip buzdolabında saklayın. AFİYET OLSUN!

NOT: Kurabiyelerde, pastalarda, keklerde, tartlarda süslemelerde veya içecek olarak kullanılabilir.