FIRINDA KARNABAHAR MÜCVER

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

1 KÜÇÜK KARNABAHAR (2 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ)
1 ADET YUMURTA
1/2 SU BARDAĞI SÜT
1/2 SU BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI KAŞAR RENDESİ
1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 DAL DEREOTU
1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1/3 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
PİŞİRME KAĞIDI

YAPILIŞI

Karnabaharınızı ayıklayıp yıkayın. Derin bir kap içerisine rendenizin en iri yerinden rendeleyin. Kaşar peynirinizi de rendeleyip hazırlayın. Başka bir kap içerisine yumurtanızı kırıp, sütünüzü, sıvı yağınızı, ununuzu, tuzunuzu, kabartma tozunuzu, pul biberinizi ve karabiberinizi ilave edip çırpın. Hazırlamış olduğunuz karnabaharınıza ilave edip karıştırırın. Fırınınızın ısınını 170 dereceye ayarlayın. Dikdörtgen küçük cam kabınıza pişirme kağıdınızı kesip yerleştirin. Karışımı kabınıza yayın. Üzerine rendelemiş olduğunuz kaşar peynirinizi serpip pembeleşinceye kadar kızartın. Dereotunuzla süsleyip sıcak servis yapın. (Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtla deneyebilirsiniz.)
AFİYET OLSUN!