ZEYTİNLİ EKMEK

MALZEMELER

3 SU BARDAĞI UN
1,5 SU BARDAĞI ILIK SU
20 ADET ZEYTİN
2 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
2 TATLI KAŞIĞI KURU MAYA
2 TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Hamur yoğurma kabınıza ununuzu, tuzunuzu, bir tatlı kaşığı zeytinyağınızı, ılık suyunuzun içerisine mayanızı ve şekerinizi koyup yoğurun. Hamurunuz mayalanınca zeytinlerinizin çekirdeklerini çıkarıp doğrayıp hamurunuza karıştırın. (Fırın tepsinizde pişirme kağıdı serip bezelere ayırıp tek kişilik küçük ekmeklerde yapabilirsiniz) Cam bir tencereyi yağlayıp unlayıp hamurunuzu koyup streç filmle kapatın. Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırınınızın üzerinde bir süre daha mayalandırın. Hamurunuz kabarınca fırınınızda pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!