KARIŞIK ERİŞTE
MALZEMELER (2 KİŞİLİK)
4 SU BARDAĞI SU
1/4 DOMATESLİ UZUN ERİŞTE
1/4 ISPANAKLI UZUN ERİŞTE
1/4 SADE UZUN ERİŞTE
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
YAPILIŞI
Tencerenize dört su bardağı suyunuzu, tuzunuzu ve zeytinyağınızı
koyup kaynatın. Domatesli, ıspanaklı ve sade uzun eriştelerinizden
aynı ölçülerde tencerenize koyup karıştırın. Haşlanınca (erişteler
önce dibe çöker, pişince yüzeye çıkar) suyu kalmışsa süzüp servis
tabağınıza alın. Tereyağınızı eritip üç renkli uzun eriştenize
karıştırıp, kaşar peyniri rendesiyle servis yapın. AFİYET OLSUN! |