KARIŞIK ERİŞTE

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

4 SU BARDAĞI SU
1/4 DOMATESLİ UZUN ERİŞTE
1/4 ISPANAKLI UZUN ERİŞTE
1/4 SADE UZUN ERİŞTE
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Tencerenize dört su bardağı suyunuzu, tuzunuzu ve zeytinyağınızı koyup kaynatın. Domatesli, ıspanaklı ve sade uzun eriştelerinizden aynı ölçülerde tencerenize koyup karıştırın. Haşlanınca (erişteler önce dibe çöker, pişince yüzeye çıkar) suyu kalmışsa süzüp servis tabağınıza alın. Tereyağınızı eritip üç renkli uzun eriştenize karıştırıp, kaşar peyniri rendesiyle servis yapın. AFİYET OLSUN!