FIRINDA SÜTLÜ PATATES (BOŞNAK - DİLA)

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 5 adet patates
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (findik veya çiçek)
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Patateslerinizi soyup yıkayıp ince dilimleyin. Patateslerinizi tuzunuzla ve sıvı yağınızla karıştırın. Yumurtanızı bir kap içerisine kırıp, sütü ilave edip çırpın. Fırınınızın ısısını 170 dereceye ayarlayın. Küçük cam tepsinize patateslerinizi aralık kalmayacak şekilde, patatesleriniz bitinceye kadar birkaç sıra dizin. Patateslerinizin üzerine çıkacak gibi sütünüzü koyun. Fırınınıza sürüp sütünü çekip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın. AFİYET OLSUN!