FIRINDA SÜTLÜ
PATATES (BOŞNAK - DİLA)
MALZEMELER (4 Kişilik)
5 ADET PATATES
2 ADET YUMURTA
2 SU BARDAĞI SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
YAPILIŞI
Patateslerinizi soyup yıkayıp ince dilimleyin. Patateslerinizi
tuzunuzla ve sıvı yağınızla karıştırın. Yumurtanızı bir kap içerisine
kırıp, sütü ilave edip çırpın. Fırınınızın ısısını 170 dereceye
ayarlayın. Küçük cam tepsinize patateslerinizi aralık kalmayacak
şekilde, patatesleriniz bitinceye kadar birkaç sıra dizin.
Patateslerinizin üzerine çıkacak gibi sütünüzü koyun. Fırınınıza
sürüp sütünü çekip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp
servis yapın. AFİYET OLSUN! |