ERİK KOMPOSTOSU
MALZEMELER
2 SU BARDAĞI KIRMIZI ERİK (12 ADET DOĞRANMIŞ)
6 SU BARDAĞI SU
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
YAPILIŞI
Eriklerinizi derin bir kap içerisine koyup yıkayın. Eriklerinizi
bıçağınızla dört parçaya ayırıp çekirdeklerini çıkarın.
(Çekirdekleri çıkarmadan da yapabilirsiniz) Tencerenize yıkamış
olduğunuz eriklerinizi koyup suyunuzu ilave edip pişirin.
Erikleriniz pişince şekerinizi ilave edip, bir taşım kaynatıp
soğuması için bekletin. Daha sonra buzdolabınızda soğutup komposto
kaselerinizde servis yapın. AFİYET OLSUN!
NOT: Kışın kullanmak üzere cam kavanozlarda buzdolabınızda
saklayabilirsiniz. Kavanozlara sıcak doldurup (yeni kapak)
kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin. Soğuyuncaya kadar bekletip
daha sonra buzdolabında saklayın. |