ETİMEK TATLISI

MALZEMELER (4 Kişilik)

4 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET ETİMEK
1 ADET PORTAKAL
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
MEVSİM MEYVESİ VEYA REÇEL TANELERİ

YAPILIŞI

Tencerenize bir buçuk su bardağı sütü koyup ısıtıp bir yemek kaşığı şekeri koyup karıştırın. Dikdörtgen cam tepsiye etimekleri hazırlamış olduğunuz sütte iki tarafını ıslatıp bir sıra dizin. Bu arada başka bir tencerenize iki su bardağı sütü koyun. Yarım su bardağı sütün içerisine bir yemek kaşığı unu ve nişastanızı koyup ezin. Kaynayan sütünüzün içerisine karıştırarak ilave edin. Koyulaşınca etimeklerin üzerine yarısını döküp yayın. İkinci katı için kalan etimeklerinizi kalan şekerli sütün içersinde ıslatıp diğerlerinin üzerine dizin. Kalan muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp yayın. Portakalınızı soyup ince dilimleyin. Buzdolabında soğutup dilimlediğiniz portakalla süsleyin. AFİYET OLSUN!