ETİMEK
TATLISI
MALZEMELER (4 Kişilik)
4 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET ETİMEK
1 ADET PORTAKAL
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
MEVSİM MEYVESİ VEYA REÇEL TANELERİ
YAPILIŞI
Tencerenize bir buçuk su bardağı sütü koyup ısıtıp bir yemek kaşığı
şekeri koyup karıştırın. Dikdörtgen cam tepsiye etimekleri
hazırlamış olduğunuz sütte iki tarafını ıslatıp bir sıra dizin. Bu
arada başka bir tencerenize iki su bardağı sütü koyun. Yarım su
bardağı sütün içerisine bir yemek kaşığı unu ve nişastanızı koyup
ezin. Kaynayan sütünüzün içerisine karıştırarak ilave edin.
Koyulaşınca etimeklerin üzerine yarısını döküp yayın. İkinci katı
için kalan etimeklerinizi kalan şekerli sütün içersinde ıslatıp
diğerlerinin üzerine dizin. Kalan muhallebiyi etimeklerin üzerine
döküp yayın. Portakalınızı soyup ince dilimleyin. Buzdolabında
soğutup dilimlediğiniz portakalla süsleyin. AFİYET OLSUN! |