SOYA SOSLU MANTARLI TAVUK

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet yeşilbiber
• 1 adet kırmızıbiber
• 1 adet soğan
• 1 küçük kutu krema
• 1 küçük kutu konserve mısır
• 5 adet mantar
• 3 adet kokteyl domates
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/4 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

     Soğanınızı, sarımsağınızı, biberlerinizi ayıklayıp, domateslerinizi yıkayın. Soğanınızı ay şeklinde, biberlerinizi ince uzun uzun (julyen) doğrayın. Sarımsağınızı dilimleyin. Domateslerinizi ikiye kesin. Tavuklarınızı küçük küçük doğrayın. Tavanıza zeytinyağınızı koyun. Soğanınızı, sarımsağınızı koyup sararıncaya kadar kavurun. Mantarlarınızı yıkayıp dilimleyin. Tavuklarınızı ve mantarlarınızı ilave edip kavurun. Kremanızdan iki yemek kaşığı ilave edip kekiğinizi, kimyonunuzu, pul biberinizi, karabiberinizi ilave edip kavurun. Tavuklarınız pişince biberlerinizi ilave edin. Soya sosunuzu ve mısırınızın suyunu süzüp karıştırın. Domateslerinizi de ilave edin. Bir kaç dakika kavurup servis yapın. AFİYET OLSUN!