ÜZÜM MARMELATI

MALZEMELER

1 KG. SİYAH ÜZÜM (3,5 SU BARDAĞI SUYU)
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI TEREYAĞI

YAPILIŞI

Üzümlerinizi yıkayın. Saplarını ayıklayın. Tencerenize üzümlerinizi koyup kaynatın. Üzümleriniz ezilinceye kadar pişirin. Başka bir tencereye tel süzgeçten çekirdekleri kalıncaya kadar geçirin. Tencerenize koyu kıvamlı üzüm suyunuzu koyun. Şeker ilave edip koyu kıvam alıncaya kaynatın. Bir çay kaşığı tereyağı ilave edin. Kavanoza sıcakken koyup kapağını kapatıp ters çevirin. Soğuyuncaya kadar bekletin. Buzdolabında saklayın. (Cheese kekinizde, kurabiyelerinizde, pastalarınızda kullanabilirsiniz) AFİYET OLSUN!