KOLAY KEK

MALZEMELER (10 KİŞİLİK)

• 3 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 adet limon
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ (fındık veya çiçek)
• 1 çay kaşığı karbonat (veya 1 paket kabartma tozu)

YAPILIŞI

     Fırınınızın ısısını 170 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp, unlayın. Derin bir kap içerisine yumurtanızı kırıp, şekerinizi, yoğurdunuzu, ununuzu eleyerek ve karbonatınızın, üzerine iki-üç damla limonunuzu sıkıp karıştırın. Kek kalıbınızın içerisine döküp fırınınıza koyun. Kabarıp, kızarmaya başlayınca fırınınızın derecesini 150 dereceye düşürün. Kekinizi çıkarmadan önce ince bir bıçakla kontrol edip hamur bulaşmıyorsa fırından çıkarın. Soğuyunca servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Hamurunuzun 1/3 nü ayırıp bir yemek kaşığı kakao ile karıştırıp hamurun arasına karıştırıp kakaolu kek de yapabilirsiniz. Arzu ederseniz ceviz de koyabilirsiniz.