KOLAY KEK
MALZEMELER (10 Kişilik)
3 SU BARDAĞI UN
3 ADET YUMURTA
1 ADET LİMON
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT (VEYA 1 PAKET KABARTMA TOZU)
YAPILIŞI
Fırınınızın ısısını 170 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp,
unlayın. Derin bir kap içerisine yumurtanızı kırıp, şekerinizi,
yoğurdunuzu, ununuzu eleyerek ve karbonatınızın, üzerine iki-üç
damla limonunuzu sıkıp karıştırın. Kek kalıbınızın içerisine döküp
fırınınıza koyun. Kabarıp, kızarmaya başlayınca fırınınızın
derecesini 150 dereceye düşürün. Kekinizi çıkarmadan önce ince bir
bıçakla kontrol edip hamur bulaşmıyorsa fırından çıkarın. Soğuyunca
servis yapın. AFİYET OLSUN!
NOT: Hamurunuzun 1/3 nü ayırıp bir yemek kaşığı kakao ile karıştırıp
hamurun arasına karıştırıp kakaolu kek de yapabilirsiniz. Arzu
ederseniz ceviz de koyabilirsiniz. |