KOLAY KEK

MALZEMELER (10 Kişilik)

3 SU BARDAĞI UN
3 ADET YUMURTA
1 ADET LİMON
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT (VEYA 1 PAKET KABARTMA TOZU)

YAPILIŞI

Fırınınızın ısısını 170 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp, unlayın. Derin bir kap içerisine yumurtanızı kırıp, şekerinizi, yoğurdunuzu, ununuzu eleyerek ve karbonatınızın, üzerine iki-üç damla limonunuzu sıkıp karıştırın. Kek kalıbınızın içerisine döküp fırınınıza koyun. Kabarıp, kızarmaya başlayınca fırınınızın derecesini 150 dereceye düşürün. Kekinizi çıkarmadan önce ince bir bıçakla kontrol edip hamur bulaşmıyorsa fırından çıkarın. Soğuyunca servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Hamurunuzun 1/3 nü ayırıp bir yemek kaşığı kakao ile karıştırıp hamurun arasına karıştırıp kakaolu kek de yapabilirsiniz. Arzu ederseniz ceviz de koyabilirsiniz.