SOSLU UZUN MAKARNA

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

4 SU BARDAĞI SU
1/2 YUFKA UZUN MAKARNA
1/2 SU BARDAĞI DOMATES SOSU
1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 ÇAY BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Tencerenize (geniş) suyunuzu, tuzunuzu ve sıvı yağınızı ilave edip kaynatın. Uzun makarnanızı kalıp halinde tencerenize koyup hemen karıştırmayıp ıslandıktan bir kaç dakika sonra karıştırın. (Dişinize yapışmıyorsa pişmiştir suyunu da çektirebilirsiniz.) Tavanızda tereyağınızı eritin. Domates sosunuzu ilave edin. Kaşar peynirinizi rendeleyin. Servis yaparken domates sosunuzla kaşar peynirinizle servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Kış hazırlıklarında uzun makarna tarifine bakınız.