SOSLU UZUN
MAKARNA
MALZEMELER (2 KİŞİLİK)
4 SU BARDAĞI SU
1/2 YUFKA UZUN MAKARNA
1/2 SU BARDAĞI DOMATES SOSU
1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 ÇAY BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
YAPILIŞI
Tencerenize (geniş) suyunuzu, tuzunuzu ve sıvı yağınızı ilave edip
kaynatın. Uzun makarnanızı kalıp halinde tencerenize koyup hemen
karıştırmayıp ıslandıktan bir kaç dakika sonra karıştırın. (Dişinize
yapışmıyorsa pişmiştir suyunu da çektirebilirsiniz.) Tavanızda
tereyağınızı eritin. Domates sosunuzu ilave edin. Kaşar peynirinizi
rendeleyin. Servis yaparken domates sosunuzla kaşar peynirinizle
servis yapın. AFİYET OLSUN!
NOT: Kış hazırlıklarında uzun makarna tarifine bakınız.
|