SOSLU UZUN MAKARNA

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

• 4 su bardağı su
• 1/2 yufka uzun makarna
• 1/2 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (fındık veya çiçek yağı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Tencerenize (geniş) suyunuzu, tuzunuzu ve sıvı yağınızı ilave edip kaynatın. Uzun makarnanızı kalıp halinde tencerenize koyup hemen karıştırmayıp ıslandıktan bir kaç dakika sonra karıştırın. (Dişinize yapışmıyorsa pişmiştir suyunu da çektirebilirsiniz.) Tavanızda tereyağınızı eritin. Domates sosunuzu ilave edin. Kaşar peynirinizi rendeleyin. Servis yaparken domates sosunuzla kaşar peynirinizle servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Kış hazırlıklarında uzun makarna tarifine bakınız.