SUCUKLU YUMURTA

MALZEMELER (1 KİŞİLİK)

• 1 adet yumurta
• 1 adet parmak sucuk
• 1 adet yeşilbiber
• 1 adet kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

     Ev sucuğunuzu derin dondurucudan çıkarın. Sucuğunuz oda sıcaklığında biraz yumuşayınca üzerindeki streç filmi çıkarıp dilimleyin. Biberlerinizi yıkayıp ayıklayıp dilimleyin. Tavanıza tereyağınızı koyup eritin. Biberlerinizi yağda kavurun. Sucuklarınızı ilave edip çevirerek hafif kızartın. Tavanızın kenarlarına biberleri ve sucukları dizin. Tavanızın ortasına yumurtanızı kırın. Tavanızın kapağını kapatıp kısık ateşte istediğiniz kıvamda pişirip sabah kahvaltılarında servis yapın. AFİYET OLSUN!