SUCUKLU YUMURTA

MALZEMELER (1 KİŞİLİK)

1 ADET YUMURTA
1 ADET PARMAK SUCUK
1 ADET YEŞİLBİBER
1 ADET KIRMIZIBİBER
1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞI

YAPILIŞI

Ev sucuğunuzu derin dondurucudan çıkarın. Sucuğunuz oda sıcaklığında biraz yumuşayınca üzerindeki streç filmi çıkarıp dilimleyin. Biberlerinizi yıkayıp ayıklayıp dilimleyin. Tavanıza tereyağınızı koyup eritin. Biberlerinizi yağda kavurun. Sucuklarınızı ilave edip çevirerek hafif kızartın. Tavanızın kenarlarına biberleri ve sucukları dizin. Tavanızın ortasına yumurtanızı kırın. Tavanızın kapağını kapatıp kısık ateşte istediğiniz kıvamda pişirip sabah kahvaltılarında servis yapın. AFİYET OLSUN!