ŞEFTALİ KONSANTRESİ
MALZEMELER (5 KİŞİLİK)
2 ADET ŞEFTALİ (2 SU BARDAĞI PÜRESİ)
1 ADET LİMON
1 SU BARDAĞI ŞEKER
YAPILIŞI
Şeftalilerinizi yıkayıp kabuğunu soyup rendeleyin. Veya robotta püre
haline getirin. Tencerenize koyup kaynatın. Oluşan köpükleri kaşık
yardımıyla alın. (Tel süzgecinizden başka bir tencereye süzün)
Koyulaşınca şekeriniz ilave edip kaynatın. Limonunuzu sıkıp bir
tatlı kaşığı kadar ilave edip birkaç dakika kaynatın. Bir sürahinin
içerisine dört su bardağı suyunuzu ve bir su bardağı şeftali
marmelatınızdan koyup karıştırın. Buzdolabınızda soğutup servis
yapın. AFİYET OLSUN!
|