MİLFÖYDE TAVUK

MALZEMELER (6 Kişilik)

6 ADET TAVUK BAGET
6 ADET MİLFÖY
1 ADET YUMURTA
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
FOLYO VE FIRIN PİŞİRME KÂĞIDI

YAPILIŞI

Tavuk bagetlerinizi yıkayıp derisini soyun. Tavanıza yağınızı koyup tavuklarınız sularını bırakıp çekinceye kadar pişirin. Tavuklarınıza tuz serpip hafif kızartın. Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayın. Soğuyan tavuklarınızı kemiği açıkta kalacak şekilde milföye sarıp ters çevirin. Tepsinize pişirme kâğıdınızı serip tavuklarınızı açıkta kalan kemiklerini folyo ile sarın. Aralıklı olarak tepsinize dizin. Yumurtanızı kâseye kırıp çırpıp milföylerinizin üzerine sürüp ısınan fırınınıza koyup pişirin. Kızaran milföylü böreklerinizi servis tabağınıza alıp sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN!