MİLFÖYDE TAVUK
MALZEMELER (6 Kişilik)
6 ADET TAVUK BAGET
6 ADET MİLFÖY
1 ADET YUMURTA
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
FOLYO VE FIRIN PİŞİRME KÂĞIDI
YAPILIŞI
Tavuk bagetlerinizi yıkayıp derisini soyun. Tavanıza yağınızı koyup
tavuklarınız sularını bırakıp çekinceye kadar pişirin. Tavuklarınıza
tuz serpip hafif kızartın. Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayın. Soğuyan
tavuklarınızı kemiği açıkta kalacak şekilde milföye sarıp ters çevirin.
Tepsinize pişirme kâğıdınızı serip tavuklarınızı açıkta kalan
kemiklerini folyo ile sarın. Aralıklı olarak tepsinize dizin.
Yumurtanızı kâseye kırıp çırpıp milföylerinizin üzerine sürüp ısınan
fırınınıza koyup pişirin. Kızaran milföylü böreklerinizi servis
tabağınıza alıp sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN! |