KAYISI KOMPOSTOSU

MALZEMELER (6 KİŞİLİK)

• 2 su bardağı kayısı (şekerpare, 12 adet doğranmış)
• 6 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker

YAPILIŞI

     Kayısılarınızı derin bir kap içerisine koyup yıkayın. Kayısılarınızı bıçağınızla dört parçaya ayırıp çekirdeklerini çıkarın. (Kayısılarınızın çekirdekleri atmayıp kabuklarını soyup marmelatınızda ve kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz) Tencerenize yıkamış olduğunuz kayısılarınızı koyup suyunuzu ilave edip pişirin. (Taze meyveler su bırakır) Kayısılarınız pişince şekerinizi ilave edip, bir taşım kaynatıp soğuması için bekletin. Daha sonra buzdolabınızda soğutup komposto kaselerinizde servis yapın. AFİYET OLSUN!