BUZLU ÇAY
LİMONLU
MALZEMELER (6 KİŞİLİK)
1 ADET DEMLİK POŞETİ (SİYAH ÇAY)
2 ADET LİMON
6 SU BARDAĞI SU
1/2 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 DAL NANE
YAPILIŞI
Limonlarınızı yıkayın. Derin bir kap içerisine rendenizin küçük
yerinden rendeleyin. Suyunuzdan bir çay bardağı rendelediğiniz limon
kabuklarınızın üzerine koyun. Şekerinizi ilave edip bekletip
karıştırarak şekeri eritin. Limonlarınızı limonlukta sıkıp tel
süzgeçten limon kabuklarıyla birlikte başka bir kaba geçirin.
Kabukları iyice sıkın. Suyunuzdan bir su bardağını çaydanlığınıza
koyup kaynatın. Su bardağınıza kaynayan suyunuzu koyun. Çay
poşetinizi bardağınıza atıp on dakika demlendirin. Demlenen
çayınızdan poşetinizi çıkarıp sıkın. Hazırlamış olduğunuz limon
suyunuzun içerisine çayınızı ve kalan suyunuzu ilave edip
karıştırın. Buzdolabınızda soğutun. Buzlu limonlu çayınızı servis
yaparken bardaklarınıza buz, bir yaprak nane ve limon dilimiyle
servis yapın. AFİYET OLSUN! |