KÂĞIT KEBABI
MALZEMELER (3 KİŞİLİK)
1/2 KG. KUZU KUŞBAŞI
10 ADET ARPACIK SOĞAN
1 ADET HAVUÇ
1 ADET PATATES
1 SU BARDAĞI BEZELYE
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1/4 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
PİŞİRME KAĞIDI
ALÜMİNYUM KAĞIT
YAPILIŞI
Etlerinize zeytinyağınızı tuzunuzu, karabiberinizi ilave edip
bekletin. (Bir gün önceden hazırlayın) Soğanlarınızı, patatesinizi,
havucunuzu soyun. Patates ve havucunuzu küçük küpler halinde
doğrayın. Etlerinizle soğanınızı, patatesinizi, havucunuzu,
bezelyenizi ilave edip karıştırın. Pişirme kâğıdınıza birer kişilik
servisler olacak ölçüde paylaştırın. Kâğıtların kenarlarını
katlayın. Alüminyum kâğıda da sarın. Fırınınızın ısısını 180
dereceye ayarlayıp ısıtın. Tepsinizi koyup pişirin. (En az yarım
saat) Servisi kâğıtlı yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN!
NOT: Fırınların pişirme süresi mevsime göre, fırınınızın bulunduğu
ortama göre pişirme süresi değişebilir. Süre uzayabilir veya
kısalabilir. Kontrollü olun. |