KÂĞIT KEBABI

MALZEMELER (3 KİŞİLİK)

1/2 KG. KUZU KUŞBAŞI
10 ADET ARPACIK SOĞAN
1 ADET HAVUÇ
1 ADET PATATES
1 SU BARDAĞI BEZELYE
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1/4 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
PİŞİRME KAĞIDI
ALÜMİNYUM KAĞIT

YAPILIŞI

Etlerinize zeytinyağınızı tuzunuzu, karabiberinizi ilave edip bekletin. (Bir gün önceden hazırlayın) Soğanlarınızı, patatesinizi, havucunuzu soyun. Patates ve havucunuzu küçük küpler halinde doğrayın. Etlerinizle soğanınızı, patatesinizi, havucunuzu, bezelyenizi ilave edip karıştırın. Pişirme kâğıdınıza birer kişilik servisler olacak ölçüde paylaştırın. Kâğıtların kenarlarını katlayın. Alüminyum kâğıda da sarın. Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tepsinizi koyup pişirin. (En az yarım saat) Servisi kâğıtlı yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN!

NOT: Fırınların pişirme süresi mevsime göre, fırınınızın bulunduğu ortama göre pişirme süresi değişebilir. Süre uzayabilir veya kısalabilir. Kontrollü olun.