MISIRLI PİLAV

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 çay bardağı konserve bezelye
• 1 adet havuç
• 1 dal dereotu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Pirincinizi ayıklayıp yıkayın. Bir çay kaşığı tuz ilave edip ılık suyla yarım saat ıslatın. Havucunuzu yıkayıp bıçağınızla kazıyarak temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Tencerenizde bir su bardağı havucunuzu, bir su bardağı su ilave edip haşlayın. Pirincinizi yıkayın. Tencerenize tereyağınızı ve zeytinyağınızı koyun. Pirincinizi ve tuzunuzu ilave edip kavurun. Pilavınıza bir çay kaşığı tuz ilave edip kısık ateşte pişirin. Pilavınız suyunu çekmek üzere iken mısırınızı, bezelyenizi ve haşlanan bir çay bardağı havucunuzu ilave edip karıştırın. Pilavınız suyunu çekince üzerine havlu kağıt koyup dinlendirin. Pilavınızı küçük kasenize koyup tabağınıza ters çevirip dereotunuzla süsleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!