MISIRLI PİLAV

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

1 SU BARDAĞI PİRİNÇ
1 ÇAY BARDAĞI KONSERVE MISIR
1 ÇAY BARDAĞI KONSERVE BEZELYE
1 ADET HAVUÇ
1 DAL DEREOTU
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Pirincinizi ayıklayıp yıkayın. Bir çay kaşığı tuz ilave edip ılık suyla yarım saat ıslatın. Havucunuzu yıkayıp bıçağınızla kazıyarak temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Tencerenizde bir su bardağı havucunuzu, bir su bardağı su ilave edip haşlayın. Pirincinizi yıkayın. Tencerenize tereyağınızı ve zeytinyağınızı koyun. Pirincinizi ve tuzunuzu ilave edip kavurun. Pilavınıza bir çay kaşığı tuz ilave edip kısık ateşte pişirin. Pilavınız suyunu çekmek üzere iken mısırınızı, bezelyenizi ve haşlanan bir çay bardağı havucunuzu ilave edip karıştırın. Pilavınız suyunu çekince üzerine havlu kağıt koyup dinlendirin. Pilavınızı küçük kasenize koyup tabağınıza ters çevirip dereotunuzla süsleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!