KIYMALI TAZE FASULYE

MALZEMELER (4 Kişilik)

1/2 KG. TAZE FASULYE
4 YEMEK KAŞIĞI KIYMA
4 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
2 ADET DOMATES
1 ADET SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Fasulyelerinizi ayıklayıp, yıkayıp, ikiye üçe kesin. Soğanınızı soyup yıkayıp tavla zarı gibi doğrayın. Domatesinizin yıkayıp kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencerenize (tercihen düdüklü) kıymanızı ve sıvı yağınızı koyun. Kıymanız suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Soğanlarınızı ilave edip sararıncaya kadar, ardından salçanızı ilave edip kavurun. Fasulyelerinizi koyup kısık ateşte tencerenizin kapağını kapatın. Arada bir karıştırıp kavurun. Fasulyelerinizin üzerini geçinceye kadar suyunuzu ve tuzunuzu koyup pişirin. AFİYET OLSUN!