PASTA SALATA

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 4 adet kokteyl domates
• 2 adet salatalık
• 2 adet kırmızı turp
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı lahana
• 1 adet marul
• 1 adet limon
• 1 adet küçük kutu mısır
• 1 dal dereotu veya maydanoz
• 1 çay bardağı sirke
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Lahananızı, marulunuzu, havucunuzu, turpunuzu, domatesinizi, salatalığınızı ve dereotunuzu yıkayın. Lahananızı ince ince doğrayın. Bir tatlı kaşığı tuzunuzla ovup yıkayın. Sirke ilave edip karıştırın. Bir su bardağı kadarını kullanın. (Daha sonra kullanılmak üzere kavanozda buzdolabınızda saklayın.) Limonunuzun suyu, zeytinyağınız, bir tatlı kaşığı tuzunuz ve mayonezinizle salata sosunuzu hazırlayın. Salatanızın her katına bir yemek kaşığı sürün. Havucunuzu kazıyarak soyup rendeleyin. Büyük salata kasenizin dibine yerleştirin. Salatalık dilimlerinizi (kabuklu dilimleyin) kenarlara sıralayın. Turpunuzun kabuklarını soymadan rendeleyin. Salatalık dilimlerinizin üzerine yerleştirin. Turpunuzun üzerine kırmızılahananızdan, sonra domates dilimlerinizi kenarlarına dizin. En son marulunuzu doğrayıp domateslerinizin üzerine yerleştirin. (Salatanızı önceden hazırlayıp buzdolabında yarım saat bekletin) Servis yapacağınız zaman salata kasenizin üzerine düz bir tabak kapatıp ters çevirin. Mısır ve dereotu veya maydanoz ile süsleyin. AFİYET OLSUN!