KARIŞIK YOĞURTLU
SALATA
MALZEMELER (2 KİŞİLİK)
1 ADET SALATALIK
1 ADET HAVUÇ
1 ADET KIRMIZIBİBER
1 YAPRAK KIRMIZILAHANA
1 DAL NANE
1 DAL DEREOTU
1 DAL MAYDANOZ
1 DİŞ SARIMSAK
1/4 DEMET ROKA
1/4 DEMET SEMİZOTU
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
YAPILIŞI
Bir kap içerisinde sebzelerinizi yıkayıp ayıklayın. Sarımsağınızı
soyup tuzunuzla ezip yoğurdunuza karıştırın. Salatalığı soyup küçük
küpler halinde doğrayın. Havucunuzu ve kırmızıbiberinizi rendeleyin.
Lahananızı ince ince doğrayın. Rokanızın, semizotunuzun,
dereotunuzun, maydanozunuzun ve nanenizin yapraklarını koparın.
Sarımsaklı yoğurdunuza bütün salata malzemesini ve zeytinyağınızı
karıştırın. Salata tabağınıza alıp dereotu ile süsleyin. AFİYET
OLSUN!
|