SÜTLÜ BAL KABAĞI ÇORBASI

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 4 su bardağı süt
• 2 su bardağı bal kabağı (doğranmış)
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/4 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

     Bal kabağınızın kabuklarını soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Tencerenize suyunuzu ve kabaklarınızı ilave edip haşlayın. Tencerenize sütünüzün üç su bardağını ilave edip kaynatın. Haşladığınız kabağınızı ilave edin. Bir su bardağı sütünüzün içerisinde ununuzu ezin. Tencerenize karıştırarak ilave edin. Kaynayınca tuzunuzu ve karabiberinizi ilave edin. Küçük bir yağ tavasında tereyağınızı eritin. Pul biberinizi ve nanenizi ilave edin. Servis yaparken çorbanızın üzerine döküp servis yapın. AFİYET OLSUN!