TARÇINLI KURABİYE

MALZEMELER (16 ADET)

• 2,5 su bardağı un
• 100 gr. margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 16 adet fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• pişirme kağıdı

YAPILIŞI

     Hamur yoğurma kabınıza veya (mutfak robotunuzda) margarininizi ve pudra şekerinizi koyup karıştırın. Yumurtanızı, tarçınınızı, mahlebinizi, kabartma tozunuzu ve ununuzu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Hamurunuzu on dakika dinlendirin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlak şekil verin. Kurabiyelerinizin üzerine fındıklarınızı batırın. Midi fırın tepsinize göre pişirme kağıdınızı yerleştirin. Fırınınızın ısısını 170 dereceye ayarlayın. Tepsinize kurabiyelerinizi dizip hafif pembeleşinceye kadar pişirin Soğuyunca servis tabağınıza alıp servis yapın. AFİYET OLSUN!