TARÇINLI
KURABİYE
MALZEMELER (16 ADET)
2,5 SU BARDAĞI UN
100 GR. MARGARİN
1 ADET YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKER
16 ADET FINDIK
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
1 ÇAY KAŞIĞI MAHLEP
1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
PİŞİRME KAĞIDI
YAPILIŞI
Hamur yoğurma kabınıza veya (mutfak robotunuzda) margarininizi ve
pudra şekerinizi koyup karıştırın. Yumurtanızı, tarçınınızı,
mahlebinizi, kabartma tozunuzu ve ununuzu azar azar ilave edip kulak
memesi yumuşaklığında yoğurun. Hamurunuzu on dakika dinlendirin.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlak şekil
verin. Kurabiyelerinizin üzerine fındıklarınızı batırın. Midi fırın
tepsinize göre pişirme kağıdınızı yerleştirin. Fırınınızın ısısını
170 dereceye ayarlayın. Tepsinize kurabiyelerinizi dizip hafif
pembeleşinceye kadar pişirin Soğuyunca servis tabağınıza alıp servis
yapın. AFİYET OLSUN! |