CEVİZLİ EKMEK

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI TAM BUĞDAY UNU
1 SU BARDAĞI BEYAZ UN
1,5 SU BARDAĞI (ILIK SU)
1/2 SU BARDAĞI CEVİZ İÇİ
2 TATLI KAŞIĞI KURU MAYA
2 TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Hamur yoğurma kabınızda ununuza mayanızı, şekerinizi ve tuzunuzu ilave edin. Bir tatlı kaşığı zeytinyağınızı, ve suyunuzu azar azar ilave ederek yoğurun. Hamurunuza (ezilmiş) cevizinizi ilave edip hamurunuzu yoğurun. Isıya dayanıklı uzun veya yuvarlak kek kalıbını bir tatlı kaşığı zeytinyağınızla yağlayın. Hamurunuzu koyup streç filmle kalıbınızın ağzını kapatın. Mayalanması için bekletin. (Hamurunuz kalıbınızda mayalansın) Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp streç filmi açıp fırınınıza koyup pembeleşinceye kadar pişirin. Bir bıçakla kontrol edip hamur bulaşmıyorsa ekmeğinizi çıkarın. Soğuyunca dilimleyip servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Bütün malzemeyi koyup ekmek makinasında da yapabilirsiniz.