Sevgi'nin Mutfağı - Yemek Emek İstere Hoş geldiniz...

 



Çorbalar: (33)




Balık Çorbası
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Domatesli Pirinç Çorbası
Düğün Çorbası
Ezme Kırmızı Mercimek Çorbası
Ezo Gelin Çorbası
Ispanak Çorbası
Kesme Hamur Çorbası (Boyabat - Kulaklı Çorba)
Kolay Yoğurt Çorbası (Boşnak - Mikur)
Köfteli Çorba
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Tavuk Çorbası
Lahana Çorbası
Oğmaç Çorbası (Kastamonu)
Patates Çorbası
Patates Çorbası (Boşnak)
Sebze Çorbası (Kış Sebzeleri)
Sebze Çorbası (Yaz Sebzeleri)
Soğan Çorbası
Soğuk Çorba
Sütlü Bal Kabağı Çorbası
Şafak Çorbası
Taneli Kırmızı Mercimek Çorbası
Taneli Yeşil Mercimek Çorbası (Kastamonu)
Tavuklu Domatesli Şehriye Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Terbiyeli Tavuklu Pirinç Çorbası (Kastamonu)
Un Çorbası
Yarmalı Nohutlu Çorba
Yayla Çorbası



Etler: (56)




Ali Nazik
Arnavut Ciğeri
Balık Köftesi
Banduma (Kastamonu)
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
Biberiyeli Tavuk
Biftek Pane
Et Sote
Etli Dürüm
Fırında Hamsi Buğulama
Fırında Palamut Balığı
Fırında Patates Köfte
Fırında Patatesli Tavuk (Boşnak - Mutuşa)
Fırında Patlıcan Kebap
Fırında Sebzeli Tavuk
Güveçte Köfte
Güveçte Kremalı Bonfile
Güveçte Kremalı Tavuk
Hamsili Pilav
Hünkâr Beğendi
Ispanaklı Mantarlı Biftek
Ispanaklı Tavuk
Kadınbudu Köfte
Kağıt Kebabı
Kâğıtta Levrek
Kıymalı Patates Köfte (Ürgüp)
Köfte
Köfte Pane
Kuzu Gerdan Haşlama
Levrek Buğulama
Mantarlı Paça (Kastamonu)
Mezgit Pane
Milföyde Tavuk
Rosto
Rulo Köfte
Saç Kavurma
Saçta Tavuk Sote
Sebzeli Ciğer Sote
Sebzeli Çanak Köfte
Sebzeli Köfte
Sıkma Köfte (Malatya)
Soya Soslu Mantarlı Tavuk
Sulu Köfte
Tavuk Haşlama
Tavuk Köftesi
Tavuk Pane
Tavuk Şinitzel
Tavuk Şiş
Tavuklu Dürüm
Tavuklu Paça
Tavuklu Pay
Tepsi Köftesi
Ton Balıklı Dürüm
Torbada Biftek
Torbada Sebzeli Tavuk




Hamur İşleri ve Börekler: (53)




Avcı Böreği
Cevizli Ekmek
Çene Çarpan (Kastamonu)
Çiğ Börek
Etli Ekmek (Kastamonu)
Ev Ekmeği
Ev Usulü Kıymalı Pide
Ev Usulü Pizza
Fırında Katmer (Boşnak - Maslansa)
Galetalı Poğaça
Galetalı Yufka Böreği
Gül Böreği
Haluşka (Kastamonu)
Hamursuz (Ürgüp)
Haşhaşlı
Ispanaklı Börek (Boşnak - Pita - Zelança)
Kabaklı Börek (Boşnak - Pita - Masıraça)
Karışık Pizza
Karnıyarık Börek
Katmer (Kastamonu)
Kıymalı Börek
Kıymalı Dürüm
Kıymalı Pide
Kolay Börek
Kolay Mantı
Kolay Poğaça
Kolay Su Böreği
Krep
Mantarlı Pizza
Mantı
Mayalı Çörek (Boşnak - Kiyırda)
Mayalı Katmerli Çörek
Mayalı Poğaça
Mısır Ekmeğiyle Papara (Boşnak - Klukuşa)
Midye Börek
Milföylü Zeytinli Börek
Muska Böreği
Paskalya
Pastırmalı Saç Böreği (Kastamonu)
Patatesli Mantı
Patatesli Börek (Boşnak - Pita - Kompiruşa)
Patatesli Rulo Börek
Pırasalı Çörek
Piruhi (Ürgüp – Perevu)
Poğaça
Puf Böreği
Sandviç
Sodalı Peynirli Börek
Ton Balıklı Pizza
Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Yağlama
Zeytinli Ekmek
Zeytinli Kolay Poğaça



Salatalar ve Mezeler: (33)




Beyaz Lahana Salatası
Börülce Salatası
Brokoli Karnabahar Salata
Cacık
Çoban Salata
Ev Çemeni
Ev Yoğurdu
Fasulye Piyazı
Hamam Salatası (Kastamonu)
Humus
Karışık Yoğurtlu Salata
Kereviz Salata
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Pancar Salatası
Kısır
Makarna Salatası
Mercimekli Köfte
Narlı Buğdaylı Salata
Pasta Salata
Patates Çanaklarında Salata
Patates Salatası
Patlıcan Salata
Roka Salata
Rus Salatası
Semizotu Salatası
Süzme Yoğurtlu Tarator
Tavuklu Makarna Salatası
Ton Balıklı Salata
Yoğurtlu Havuç Salata
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Patates Salatası
Yoğurtlu Patlıcan Salata
Yumurta Salatası



Kış Hazırlıkları: (29)




Acılı Domates Sosu
Ayva Marmelatı
Ayva Reçeli
Çilek Marmelatı
Çilek Reçeli
Domatesli Uzun Erişte
Elma Marmelatı
Erik Marmelatı
Erişte Çeşitleri
Ev Makarnası
Ev Sucuğu
Evde Konserve Yapımı
Gül Reçeli
Ispanaklı Uzun Erişte
Karışık Turşu
Kayısı Marmelatı
Kayısı Reçeli
Kışlık Domates Sosu
Mandalina Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli
Portakal Reçeli
Şeftali Marmelatı
Şeftali Reçeli
Tarhananın Hazırlanışı
Turşu
Uzun Makarna
Üzüm Marmelatı
Üzüm Reçeli
Vişne Reçeli



Sebze Yemekleri: (66)




Asma Yaprağı Sarması
Domates Dolması
Etli Bamya
Etli Kapuska
Etli Karışık Dolma
Etli Kış Türlüsü
Etli Kuru Bamya
Etli Lahana Sarması
Etli Nohut
Etli Pazı Sarması
Fasulye Pilaki
Fırında Elma Dilimi Patates
Fırında Kabak Kızartma
Fırında Karnabahar Mücver
Fırında Kremalı Patates
Fırında Mantar Dolması
Fırında Mücver
Fırında Patlıcan Kızartma
Fırında Sütlü Patates (Boşnak - Dila)
Güveçte Yaz Türlüsü
Ispanaklı Yumurta
İmam Bayıldı
Kabak Kayıkları
Karışık Kızartma
Karnabahar Kızartma
Karnabahar Musakka
Kereviz Dolması
Kıymalı Ispanak
Kıymalı Kabak Musakka
Kıymalı Patates Oturtması
Kıymalı Pırasa
Kıymalı Taze Fasulye
Kolay Kumpir
Kuru Fasulye
Kuru Patlıcan Dolması
Kurutulmuş Fasulye
Kuzu Etli Patlıcanlı Güveç
Patates Dolması
Patates Köftesi
Patates Püresi
Patates Yemeği
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcan Kürdan Kebap
Patlıcan Oturtması
Patlıcan Sote
Pırasa Dolması
Püre (Boşnak - Pura)
Sebze Sote
Sebzeli Mantar Sote
Sebzeli Tas Kebabı
Soğan Dolması
Taze Barbunya
Taze Fasulye Kavurması
Tirit (Kastamonu)
Yaprak Köftesi (Malatya)
Zeytinyağlı Baklalı Enginar
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı İç Bakla
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması (Bodrum)
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Fasulye




Tatlılar: (79)




Anne Kurabiyesi
Antep Fıstıklı Kurabiye
Aşure
Ayva Tatlısı
Bal Kabağı Tatlısı
Bal Kabaklı Mozaik Pasta
Bal Kabaklı Yaş Pasta
Bayat Ekmek Tatlısı
Beyaz Çikolatalı Kurabiye
Bulamaç (Ürgüp)
Bülbül Yuvası
Cevizli Tatlı (Boşnak - Hurmica)
Cezerye
Çikolata Soslu Ispanaklı Kek
Çikolatalı Kurabiye
Çilekli Yaş Pasta
Damla Çikolatalı Kurabiye
Drajeli Kurabiye
Elmalı Kek
Elmalı Kurabiye
Elmalı Tart
Elmalı Toplar
Etimek Tatlısı
Ev Bisküvisi
Fındıklı Kurabiye
Güllaç
Havuçlu Kek
Hindistan Cevizli Kurabiye
Islak Kek
İki Renkli Kurabiye
İrmik Helvası
İrmikli Revani
Kalbura Bastı
Karışık Meyveli Soğuk Pasta
Kolay Baklava
Kolay Baklava Tırtıl
Kolay Kek
Kolay Lokma Tatlısı
Kozalak Pasta
Köle Hamuru (Kastamonu)
Köy Kurabiyesi
Krem Karamel
Kuru İncir Tatlısı
Leblebili Kurabiye
Limonlu Cheese Kek
Lokma Tatlısı (Bodrum)
Mahlepli Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye
Meyve Salatası
Meyveli Kek
Mozaik Pasta
Muhallebi
Muhallebili Ayva Tatlısı
Muhallebili İncir Tatlısı
Muhallebili Kadayıf
Nişastalı Un Kurabiyesi
Papatya Bisküvisi
Perişan Kurabiye
Portakallı Kek
Pratik Pasta
Revani
Rulo Yaş Pasta
Sevgi Kurabiyeleri
Sütlaç
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü Un Helvası
Şeftalili Turta
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şekerpare
Tarçınlı Kurabiye
Tel Kadayıf
Tırtıl Kurabiye
Tiramisu
Tulumba Tatlısı
Un Helvası
Un Kurabiyesi
Üzümlü Kek
Üzümlü Muhallebi
Yassı Kadayıf




Pilavlar ve Makarnalar: (34)




Bademli Pilav
Bulgur Pilavı
Domates Soslu Köfteli Pilav
Domatesli Erişte
Domatesli Pirinç Pilavı
Ekşili Ayranlı Pilav (Kastamonu)
Erişte
Erişte Tatar
Erişteli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Etli Pilav
Fırın Makarna
Ispanaklı Erişte
İç Pilav
İki Renkli Erişte
Karışık Erişte
Keşkek (Bodrum)
Kıymalı Ev Makarnası
Lokum Pilavı (Bodrum)
Mısırlı Pilav
Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı
Nohutlu Yarmalı Pilav
Patlıcanlı Pilav
Sebzeli Pilav
Sebzeli Tas Kebaplı Pilav
Sebzeli Tavuklu Spagetti
Soslu Uzun Makarna
Şehriye Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tas Kebaplı Pilav
Taze Fasulyeli Pilav
Tık Tık (Ürgüp – Boyabat - Cimcük)
Ton Balıklı Erişte
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı (Kastamonu)



İçecekler: (26)


Ayva Kompostosu
Buzlu Çay Limonlu
Buzlu Çay Şeftalili
Çay
Çekirdekli Siyah Üzüm Kompostosu
Çekirdeksiz Beyaz Üzüm Kompostosu
Çikolatalı Milkshake
Elma Kompostosu
Erik Kompostosu
Ev Yapımı Erik Konsantresi
Ev Yapımı Kayısı Konsantresi
Ev Yapımı Limonata Konsantresi
Kayısı Kompostosu
Kivili Ayran
Konsantre Üzüm Suyu
Lohusa Şerbeti
Muzlu Milkshake
Nar Şerbeti
Portakallı Kivili Milkshake
Sütlü Kahve
Şeftali Konsantresi
Türk Kahvesi
Üryani Eriği Kompostosu (Kastamonu)
Vişne Kompostosu
Vişne Suyu Konsantresi
Vişneli Ayran




Kahvaltılıklar: (14)


Çoban Böreği
Dilim Kayganası
Ev Yapımı Peynir
Ispanaklı Omlet
Kaygana
Kıymalı Menemen
Kürdanlı Börek
Menemen
Patatesli Omlet
Patlıcanlı Yumurta
Peynirli Sucuklu Omlet
Sigara Böreği
Soğanlı Yumurta
Sucuklu Yumurta