EV ÇEMENİ

MALZEMELER

1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SOSU
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI CEVİZ İÇİ
2 YEMEK KAŞIĞI EKMEK İÇİ
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON
1 ÇAY KAŞIĞI NANE
1/4 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 DİŞ SARIMSAK

YAPILIŞI

Bir kase içerisine domates ve biber salçanızı, domates sosunuzu, zetinyağınızı, ezilmiş ceviz içinizi, ekmek içinizi, pul biberinizi, kimyonunuzu, nanenizi, karabiberinizi ilave edip karıştırın. Sarımsağınızı ezip çemeninize karıştırın. Sonra kullanacaksanız kavanoza koyun. Üzerine zeytinyağı koyup buzdolabında saklayın. Atıştırmalık, kanepelerde ve meze olarak kullanabilirsiniz.

NOT: Önceden hazırlayabileceğiniz bir tarif; bayat ekmeği küçük karele halinde doğrayın. Zeytinyağınızın içerisine kekik, pul biberi ve sarımsak ezip karıştırın. Ekmeklerinizin üzerine döküp karıştırın. Pişirme kağıdının üzerinde fırınlayın. Çorbalarınızda, salatalarınızda ve bu tarifte (mutfak robotunda galeta unu haline getirin) kullanın. AFİYET OLSUN!