Geri dönmek için buraya tıklayın!

 
  Tarifi yazdırmak için tıklayın!
   

SÜTLÜ BAL KABAĞI ÇORBASI

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

4 SU BARDAĞI SÜT
2 SU BARDAĞI BAL KABAĞI (DOĞRANMIŞ)
2 SU BARDAĞI SU
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1/4 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

YAPILIŞI

Bal kabağınızın kabuklarını soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Tencerenize suyunuzu ve kabaklarınızı ilave edip haşlayın. Tencerenize sütünüzün üç su bardağını ilave edip kaynatın. Haşladığınız kabağınızı ilave edin. Bir su bardağı sütünüzün içerisinde ununuzu ezin. Tencerenize karıştırarak ilave edin. Kaynayınca tuzunuzu ve karabiberinizi ilave edin. Küçük bir yağ tavasında tereyağınızı eritin. Pul biberinizi ve nanenizi ilave edin. Servis yaparken çorbanızın üzerine döküp servis yapın. AFİYET OLSUN!